株式会社CHANTは、日本の美しい素材とサステナブルな発想を融合した、新ブランド「和モーブ」 を立ち上げました！
「和モーブ」公式Instagram：https://www.instagram.com/wamauve/
和モーブは、フランス発祥の「ギモーブ（マシュマロ）」に、和の食材とアップサイクル素材を掛け合わせた、新感覚のプレミアムスイーツブランドです。
第一弾となるのは、北海道・仁木町の「NIKI HILLS WINERY」のワイン皮を活用した「ワインの淡雪」
葡萄の芳醇な香りと、ふわりとした口どけが特徴の大人のギモーブ。ワインの余韻を感じながら楽しめる、新たなスイーツ体験をお届けします。
試食会レポート📢「ふわふわで感動！」「大人の贅沢スイーツ」✨
有楽町TiBショップで開催した試食会では、想像以上の反響をいただきました！
- 「ワインの香りがしっかり広がって、まるでワインそのもの！チョコに合いそう」
- 「ふわふわの口どけで、泡雪みたい…！」
- 「ワインとのペアリングで食べたい。最高！まったり贅沢な時間を楽しめました」
ワインを「飲む」だけでなく「食べる」という新しい体験を、多くの方に楽しんでいただきました。
試食会の様子
🌿 GW明けからNIKI HILLS WINERYで販売スタート！
「ワインの淡雪」は、2024年5月（GW明け）より、北海道・仁木町のワイナリーホテル「NIKI HILLS WINERY」にて販売開始！
ワイナリーで生まれた葡萄の恵みを余すことなく活かし、ここでしか味わえない特別なスイーツとしてお届けします✨
和モーブとは？
- 和素材×ギモーブの新感覚スイーツ
- サステナブルな素材を活かしたプレミアムスイーツ
- 地域の食材を最大限に活かし、アップサイクルで新たな価値を創出
アップサイクルを活かした新しい商品開発に興味のある自治体・企業様、ぜひご一緒しませんか？
「和モーブ」は、地域の恵みを活かし、食の可能性を広げるスイーツブランドです。
「地域の廃棄原料をアップサイクルした商品を開発したい」とのご要望をいただき、現在2個目のプロジェクトも進行中。
アップサイクルを活かした商品開発にご興味のある自治体・企業様からのご連絡をお待ちしています！